Salmannsweilergasse 12
78462 Konstanz
Tel: 07531-15377
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Restaurant Roter Gugelhan
Pizza & Flammkuchen aus dem Holzofen
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Restaurant Roter Gugelhan
Flammkuchen, Steaks, Pizza und vieles mehr

Willkommen

Bereits seit dem Jahre 1325 wird im Haus "Roter Gugelhan" (roter Gockel) Brot gebacken.

Damals vermietete das Kloster Salem das Haus an den Brotbäcker Frik Töbeli.

 

 

1873 baute der Restaurateur Rumpelhardt das ganze Erdgeschoss zum Wirtshaus aus.

Das Stadtarchiv berichtet, schon damals sei es dort gar lustig zugegangen. Und auch heute soll es wieder so sein!

 

Guten Appetit und lasst es euch gut schmecken!

 

Euer Izet Begic,

Wirt vom Roten Gugelhan

 

 


Frische Burger

Vergesst was ihr bisher gegessen habt!

Ob unseren Gugelhan-Classicer oder Specials - genießen Sie unsere frisch zubereiteten Burger!
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Grill-Gugelhähnchen

Der Star auf unserer Karte

Knusprig, safitg und würzig aus deutsche Landen frisch auf Ihrem Tisch oder auch gerne zum Mitnehmen!
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Frische Salate

Darf es ein Vitaminstoß sein?

Genießen Sie unsere frischen Salate mit Produkte hier aus unserer Konstanz Region. 
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ä guetä Rösti

"Ä Guetä" wünschen die Schweizer

Ein Highlight besonders wenn sie im Holzofen geröstet und mit Leckereien überbacken werden.
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Steak auf dem "Heißen Stein"

Für Freunde des guten Steakgenuss

Euer Steak au heißem Lava Stein serviert mit euren Beilagen ganz individuell nach euren Wünschen zusammen gestellt. 
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Pizza-Angebote

 

 

Leckerste Holzofen-PIZZA zum Mitnehmen!
Ihr könnt Eure Pizzas nach Wahl bestellen und abholen.
WICHTIG: Kein Pizza-Lieferdienst!
Pizza Roter Gugelhan
mit Rindersalami, Schwarzwälderschinken, Oliven, Champignons, Peperoni und Zwiebeln
11.90 €
PIZZA für unsere Fleischverweiger
Pizza vegetarisch und einfach lecker. Gemüse der Saison
9.90 €
Bauernpizza
mit Pilzen, frischen Tomaten, Zwiebeln & Peperoni
10.80 €
mehr Pizzaangebote

Dinner & Abendessen in der Konstaner Altstadt
Genießen Sie Ihren Abend in einer ganz besonderen Umgebung!

 

 

PIZZA Roter Gugelhan
Pizza mit Rindersalami, Schwarzwälder Schinken, Oliven, Champignons, Peperoni und Zwiebel.
11.90 €
Flammkuchen Deluxe
Dünnele mit Creme Fraiche, Parmaschinken, Zwiebeln, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan
12.90 €
Flammkuchen Winzerliebe
Dünnele mit Bauernspeck, Zwiebeln, schmackhaften Kirschtomaten, Mozzarella, feinen Kräutern und Gewürzen
10.90 €
Hausgemachte Berner Rösti
Nach dem Originalrezept mit Bratwurst. Zwiebelsauce und Räucherspeckwürfeln
11.90 €
mehr Abendessen Angebote

Urgemütlich...
Nischen und Ecken zum Wohlfühlen
Unser "Roter Gugelhan"
wie manche meinen, gemütlichsten Lokal in der Konstanzer Altstadt
Pizza & Flammkuchen aus dem Holzofen
... NATÜRLICH NUR NACH ORIGINALREZEPT!

 

Wie einst bei Bäcker Töbeli wird in der Pizzeria Roter Gugelhan heute wieder Fladenbrot für euch gebacken -

nur etwas verbessert, in der italienischen Luxus-Variante der Pizza und der des traditionellen Flammkuchens.

 

Auch wenn sich die Gelehrten nicht so wirklich einig sind, wer der Erfinder der Pizza war...

Offiziell heisst es, Raphaele Esposito in seiner Pizzeria "Petro el Pizzaiolo" in Neapel im Jahre 1889 sei es gewesen.

 

Und, wie könnte es anders sein?

Selbstverständlich backen wir unsere auch nach dem Originalrezept von Raphaele -

in der einzigen Pizzeria in Konstanz mit einem echten Holzofen!

 

Elsässer Flammkuchen Gugelhan XXL
Original und im Holzofen frisch gebacken

Haben Sie Appetit auf einen original Elsässer  Flammkuchen -

frisch zubereitet aus dem einzigen echten Holzofen in Konstanz? 

 

Probieren Sie unseren leckeren Flammkuchen "Gugelhan XXL",

mit Zwiebel und Schmand, 3 Zutaten nach Wahl, ideal für 2 Personen.

 

Schlemmen Sie sich durch!

Bestellen Sie den z.B. den Original Elsässer Flammkuchen oder unseren "Flammkuchen Provence" mit Kräutern der Provence!

 

 

Unser "Dünnele" oder "Dinette", wie mancherorts der Flammkuchen auch bezeichnet wird,

macht auch Sie satt und glücklich!

 

Heißer Stein
Frisches Steak auf heißem Stein
für unsere Freunde des guten Steakgenuss

Gemeinsam beieinander sitzen und ein langes, entspanntes Essen genießen –

das gelingt mit einem heißen Stein besonders gut.

 

Wir servieren euch euer Steak auf heißem Lava Stein, dass bis auf 500 Graf erhitzt wird.

Das selber am Tisch Grillen auf unseren heißen Steinen ist ein besonderes Erlebnis und Highlight für jeden Fleischfan.

 

Dazu könnt ihr euch individuell eure Beilagen auswählen, so bleiben keine Wünsche offen und ein Tag am Bodensee kann perfekt abgeschlossen werden.

 

 

Special Angebote
Vom 01. September bis 31. Mai
*nicht an Feiertagen

 

 

Sonntag ist Familientag...

Jeden Sonntag* gibt es bei uns wieder den Familientag

 

Kinder bis 10 Jahre sind zu unserer lustigen Kinder-Pizza kostenlos eingeladen!

 

 

Montag ist Pizza-Tag

Jeden Montag* gibt es unsere frische Pizza aus dem Holzofen, zu einem knaller Preis!

 

Eure Pizza, ganz nach euren Wünschen, für nur 7,90 €!

 

 

Dienstag ist Schnitzel-Tag

Mhhh welches Schnitzelgericht soll es denn sein?

 

Alle Schnitzelgerichte kosten 9.90 € am Dienstag*.

 

Donnerstag ist Flammkuchen-Tag

Genießt unsere leckeren, frischen Flammkuchen

 

Frischen Flammkuchen aus unserem Holzofen  - zum super Preis von 7,90 €

Unsere Öffnungszeiten
Montag - Freitag von 16:00 bis 01:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertags ab 11 Uhr
durchgehend warme Küche.

Anfahrt:
Dein Weg zu uns:
Salmannsweilergasse 12
78462 Konstanz
So erreichst du uns!

Mit dem Auto: Parkst du am besten in der Konstanzer Altstadt im "Parkhaus Fischmarkt".

Das Parkhaus liegt direkt in der Salmannsweilergasse.

 

Zu Fuß: Unser Restaurant liegt 2 Minuten zu Fuß vom Bodensee und dem Konstanzer Bahnhof entfernt.